Un suggestivo ristorante, ricavato in trulli del 1400, situato nel cuore del centro storico di Alberobello.
Gli interni del ristorante mostrano la caratteristica struttura conica in pietra viva: di certo non capita tutti i giorni di consumare un pasto all’interno di un trullo!
Molto suggestiva anche la terrazza del locale da cui si possono ammirare i campanili della basilica e l’enorme distesa di trulli tutto intorno.
Vengono proposti principalmente piatti tradizionali pugliesi. Cucina ottima, personale molto cortese.
Squisite le orecchiette alle cime di rape e consigliamo la “Tiella paesana” un piatto a base di agnello locale con patate, funghi e aromi vari.
La cantina è fornita di ottimi vini (rigorosamente pugliesi).
Quale luogo migliore per dedicarci al gusto?!
Il ristorante “L’aratro” si trova in Via Monte S. Michele, 25-29 ad Alberobello (BA)
Voto: 10
Link:
http://www.ristorantearatro.it/it/
https://www.facebook.com/AratroRistoranteAlberobello/